GRATIN DE LEGUMES

Une recette de gratin proposée par sophye

  • Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5 (1 vote)
0 Commentaires
98
recette GRATIN DE LEGUMES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 Grs de tomates cocktail1 Courgette 2 Pommes de terre 200 Grs de haricots verts 1 Gousse d'ail 35 Cl de lait 80 Grs de comté râpé 2 Cas de maïzena 1 Cas de persil haché Huile d'olive Sel Poivre.

Préparation:

Lavez et équeutez les haricots verts, pelez et coupez les pommes de terre en rondelles, précuire les haricots et pommes de terre 5 min à l'eau bouillante salée.


Lavez et coupez en rondelles les courgettes, les faire revenir 5 min dans une poêle avec de huile d'olive ainsi que l'ail haché.


Délayez la maïzena avec le lait, faire épaissir sur feu doux ajoutez 60 grs de comté râpé, versez un peu de cette sauce dans un plat à gratin, huilé, étalez la moitié de pommes de terre les haricots puis disposez les tomates, intercalez les courgettes et le reste de pommes de terre entre les tomates.


Nappez deu reste de sauce, parsemez du reste de comté et cuire 35 min au four préchauffé à 200°.


Parsemez de persil ciselé, laissez tiédir 5 min avant de servir.

Une portion (env. 400 g) :
Calories 212 kcal   Protéines 8,0 g   Glucides 16,0 g   Lipides 4,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Ils ont envie d'essayer

 98Invité, Invité et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.