TATIN D'ECHALOTES AU PORTO

Une recette d'entrée sympathique par sophye

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4 Commentaires
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recette TATIN  D'ECHALOTES  AU  PORTO

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 Grs d'échalotes 40 Grs d'huile d'olive(Ou de beurre) pour ma part je préfère l'huile d'olive 4 Cas de sucre 10 Cl de porto 1 Pâte feuilletée Sel Poivre.

Préparation:


Pelez les échalotes. Mettre les échalottes dans une sauteuse avec un léger fond d'eau, parsemez d'huile d'olive, de sucre, sel, poivre, cuire 15 à 20 min jusqu'à ce qu'elles caramélisent.


Préchauffez le four à 200°.


Arrosez de porto et faites réduire 5 min.


Beurrez un moule à manqué, disposez les échalotes avec le restant de jus de cuisson, recouvrir de la pâte et enfournez 30 min.



Mots-clés: pate feuilletée, porto, sucre, tatin d'échalotes

Une portion (env. 230 g) :
Calories 528 kcal   Protéines 2,3 g   Glucides 59,0 g   Lipides 27,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

sophye

Bonjour michounette, pour ma part nous l'avons dégusté avec une salade verte au diner, mais tu peux trés bien la servir en entrée....

merci de trouver ma cuisine sympa et cela me fait plaisir de partager ce que nous aimons bien à la maison

A bientot et bise

Michounette

J'adore ce genre de plat, mais dis-moi, tu le sers en entrée ou comme accompagnement. Bonne journée, bizz

sophye

Trés bonne Josette, si tu aimes le sucré-salée.......... biz

juarez-baysse josette

sa m'a tout l'air d'etre gouteux.bizzzzzzzzzz

Ils ont envie d'essayer

 99Invité, Invité et 97 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.