TATIN D'ENDIVES LARDONS AMANDES

Une recette d'entrée facile et rapide par sophye

  • Recette de cuisine 4.25/5
4.3/5 (4 votes)
4 Commentaires
110
recette TATIN  D'ENDIVES  LARDONS  AMANDES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte feuilletée,
1 Kg d'endives,
150 Gr de lardons,(Facultatif)
1 Cas d'amandes effilées,
3 Cas de sucre en poudre,
Huile d'olive,
Sel, Poivre.

Préparation:

Nettoyez les endives et coupez-les en morceaux.


Faire chauffez un peu d'huile d'olive dans une poêle et y ajouter les endives les faire suer quelques minutes couvert, poivrez.


Préchauffez le four à 180°.


Ajoutez un petit peu d'eau si nécessaire. Parsemez de sucre en poudre et laissez légèrement caraméliser ajoutez-y les lardons puis les amandes.


Rectifiez l'assaisonnement.


Versez le mélange dans un moule à tarte et recouvrir de la pâte faire un trou au centre pour laisser échaper la vapeur.


Enfournez 20 min à 180°.


Une fois la cuisson fini la démouler chaude et déguster accompagné d'une salade verte.


Mots-clés: amandes effilées, lardons, pate feuilletée, sucre, tatin d'endive

Une portion (env. 240 g) :
Calories 310 kcal   Protéines 7,1 g   Glucides 25,9 g   Lipides 16,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

sophye

Mille merci, pour vos gentils commentaires....

Biz

fistouille

ouh tu nous gate la ca a l air vraiment delicieux je vais la faire

hiver

parfait !!!

merci 5/5

catounette

J'aime beaucoup la tatin d'endives,les amandes doivent ajouter une bonne saveur,merci,bizz

Ils ont envie d'essayer

 110Invité, Invité et 108 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.