Tajine de pomme de terre,boulette et merguez

Une recette de plat proposée par soumya

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
9 Commentaires
273

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Grosse courgette1 Oignons1 Tomate1 Petite brique de coulis de tomateUne bonne quinzaine de pomme de terreÉpice marocaine (lucros)Huile d'olive12 Boulette de viandes6 MerguezBouquet de coriandre

Préparation:

1-Couper l'oignon grossierement mettre dans le tajine avec 1 bonne cuillere d'huile d'olive et les epices.


2-Ajouter les boulette de boeuf au milieu du tajine.


3-Pelez et couper les pomme de terre en 4, laver la courgette et la couper egalement en 4.


4-Ajouter tous autour des boulette la courgertte couper en 4, ajouter de la coriandre.


5-Ajouter les pomme de terre par dessus la courgette.


6-Verser le coulis de tomate que vous aurez allonger avec de l'eau.


7-Laisser cuire pendant 1h.


8-Au bout d'une heure faite cuire les merguez a feu vif dans une poele sans matiere grasse et ajouter au tajine et laisser cuire encore 45 mn.


Bonne appetit



Mots-clés: pomme de terre, tajine

Publié par

Ça a l'air bon !

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9 commentaires

sabrina

Merci pour la recette je ne suis pas très bonne cuisinière mais la c'est réussi ! Mon mari à bien aimé et dieu seul sais comme il et difficile ^^

soumya

bah pour ma part c 1 tajine electrique met tu peut le mettre sur le gaz

buzzedene

Le tajine on le met dans un four ou sur un gaz?

Signe-Déco

Super idée je n'avais pas penséjusqu'à aujourd'hui à associer les boulettes et les merguez. Merci à toi. Bizzz

soumya

bah merci cece69 et jpeut te garantir que ct tres bon meme mes enfants ont adorer

cece69

hummmm tres bon merci!!!

soumya

de la marques lucros

soumya

bah moi j'ai acheter epices marocaines en pti pot

yummyfood

J'aime beaucoup ta présentation du tajine !!!

Mais tu ne dis pas quelles épices tu utilises !!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    audrey33 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    sabrina a trouvé ça très bon.

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