Brioche façon Fouace

Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!

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recette brioche façon Fouace

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1Kg de farine200G de sucre en poudre 30Gr de levure de boulanger30Cl de lait(faire tiédir le lait)Un peu de sucre glace pour la deco250Gr de beurre(doux);2càc de fleur d oranger(facultatif)

Préparation:

Mettre la farine et le sucre, puis les oeufs. Faire fondre le beurre, bien mélanger pour faire une boule.


Mettre un torchon humide pour faire lever pendant 3 heures.


Au bout d 1 heure malaxer à nouveau puis laisser encore lever 2 heures METTRE du sucre glace avant cuisson.


A four chaud : cuire 25 mn à 150 degrés (th5). JE METS UN BOL AU MILIEU pour faire la couronne.


Une portion (env. 290 g) :
Calories 1038 kcal   Protéines 17,6 g   Glucides 149,6 g   Lipides 32,3 g  

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