Poulet aux petits pois

Une recette de poulet proposée par lafolle974

  • Recette de cuisine 4.00/5
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recette Poulet aux petits pois

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Cuisses de poulet500 G de pois à écosser 4 Tomates 1 Poivron rouge 1 Oignon 1 Gousse d'ail 1 Piment rouge 30 Cl de bouillon de volaille 4 Cas d'huile d'olive Sel.

Préparation:

Écosser les petits pois. Peler et hacher l'oignon et l'ail. Épépiner et émincer le poivron et le piment.


Faire dorer les cuisses de poluet salées dans une cocotte avec l'huile 6 à 8 mn de tous les côtés. Baisser le fau, ajouter l'oignon, l'ail, le poivron et le piment. Faire revenir 5 mn en remuant. Ajouter les petits pois et mouiller du bouillon chaud. Laisser mijoter 15 mn à couvert.


Monder et concasser les tomates. Les ajouter à la fin de la cuisson dans la cocotte, mélanger et servir chaud.


Mots-clés: poulet

Une portion (env. 550 g) :
Calories 608 kcal   Protéines 49,3 g   Glucides 21,9 g   Lipides 27,4 g  

Publié par

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ness'touille a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.

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 123Invité, Invité et 121 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.