Poulet aux petits pois

Une recette de poulet proposée par lafolle974

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (2 votes)
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188

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

4 Cuisses de poulet500 G de pois à écosser 4 Tomates 1 Poivron rouge 1 Oignon 1 Gousse d'ail 1 Piment rouge 30 Cl de bouillon de volaille 4 Càs d'huile d'olive Sel.

Préparation

Ecosser les petits pois. Peler et hacher l'oignon et l'ail. Epépiner et émincer le poivron et le piment.


Faire dorer les cuisses de poluet salées dans une cocotte avec l'huile 6 à 8 mn de tous les côtés. Baisser le fau, ajouter l'oignon, l'ail, le poivron et le piment. Faire revenir 5 mn en remuant. Ajouter les petits pois et mouiller du bouillon chaud. Laisser mijoter 15 mn à couvert.


Monder et concasser les tomates. Les ajouter à la fin de la cuisson dans la cocotte, mélanger et servir chaud.


Mots-clés: poulet

Une portion (env. 550 g) :
Calories 608 kcal   Protéines 49,3 g   Glucides 21,9 g   Lipides 27,4 g  

Publié par

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Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ness'touille a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 188Invité, Invité et 186 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.