Banoffee pie ou tarte bananes caramel

Une tuerie anglo-saxonne !!!

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recette Banoffee pie ou tarte bananes caramel

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

3 bananes bien mûres200 g de biscuits sablés30 g de cassonade50 g de beurre fondu40 cl de crème liquide entièreChocolat noir ou au lait à râper1 boite de 500 g de lait concentré sucré100 g de sucre glace

Préparation:


  1. Mettez la boite de lait concentré sucré dans la cocotte et faites cuire sous pression 45 minutes ou 2 heures dans une casserole remplie d'eau

  2. Écrasez les biscuits sablés en miettes, mélangez avec la cassonade et le beurre fondu

  3. Répartissez au fond de votre cercle ou au fond d'un moule à fond amovible, et tassez un peu. Gardez au frais le temps que votre lait finisse de cuire.

  4. Découpez les bananes en lamelles et disposez-les sur la base de biscuit

  5. Répartissez généreusement du caramel obtenu avec le lait concentré sucré

  6. Battez la crème liquide en chantilly, avec le sucre glace, et répartissez sur le caramel, n'hésitez pas à utiliser un sachet de chantifix pour que la chantilly tienne mieux et plus longtemps.

  7. Râpez des copeaux de chocolat par dessus, et réservez au frigo pendant au moins 2 heures

  8. Démoulez la tarte et dégustez 

  9. Bon appétit !!

Une portion (env. 270 g) :
Calories 751 kcal   Protéines 8,2 g   Glucides 98,7 g   Lipides 30,2 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

cuisineenfolie

Comme tu dis une tuerie ! Bravo

nathalie1970

ca me donne faim je pique
merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.

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