Biscuits au citron

Une recette de biscuits excellente par sylviec

  • Recette de cuisine 4.71/5
4.7/5 (7 votes)
4 Commentaires
67
recette biscuits au citron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Jaunes d'oeufs100 G de sucre en poudre120 G de beurre240 G de farine1/2 Sachet de levure chimiqueLe jus d'un citronLe zeste d'un citron non traité

Préparation:

Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre et le zeste. Fouetter vivement puis ajouter le beurre fondu. Bien mélanger, ajouter la farine et la levure. Bien mélanger à la cuillère en bois puis avec les mains pour former une boule. Filmer et réserver au frais 1 H.


Allumer le four th6 (180°C). Former de petites boules avec les mains et les déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson les aplatir légèrement. Enfourner 12 minutes.


Les sortir du four et les badigeonner de jus de citron avec un pinceau alors qu'ils sont encore chauds. Laisser refroidir sur une grille, jusqu'à ce que le dessus soit bien ferme et tout le jus de citron absorbé (environ 30 minutes).


Mots-clés: biscuit, citron

Une portion (env. 80 g) :
Calories 377 kcal   Protéines 5,9 g   Glucides 43,8 g   Lipides 18,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Invité

EXCELLENT .... Je vais en refaire mais en rajoutant juste une minute ou deux de cuisson en plus

vesier

TRES BON , le gout du citron reste en bouche !! j 'ai fait  une plaque de four au moins 30 biscuits , ma famille les adores ,un regal , merci pour la recettes .

anick

ils font très envie !!!!! j'adore aussi biz

sisirena

ça j'adore!

merci

Ils ont envie d'essayer

 67Invité, Invité et 65 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.