Avocat saumon fumé et crevettes roses

Vu la douceur du temps ajourd'hui, et avant les lasagne al forno, une petite entrée pleine fraicheur.

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recette Avocat saumon fumé et crevettes roses

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Avocats bien mûrs6 Tranches de saumon fuméUn petit bouquet d’anethVinaigrette au citron12 Bouquets

Préparation:

Découpez vos avocats en deux puis en lamelles.



Disposez-les dans un saladier et assaisonnez avec une vinaigrette au citron.


Remettez dans les coques d'avocat, et ajoutez une tranche de saumon roulée sur le dessus.



Décorer de citrons et bouquets servir très frais.


Vins :


Blancs : Riesling-Arbois-Chablis-Pouilly fumé-Sancerre.


Rosé : Costière de Nîmes-Minervois-vin de Corse-Bandol-côte de Provence.


Mots-clés: Avocat saumon crevettes

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Ça a l'air bon !

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anna

merci pour cette belle recette!

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    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 101cftfdgpc, Invité et 99 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.