Truffes au chocolat blanc

Une recette de dessert originale par Thomas

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250G+100g de chocolat blanc 1 Cs de crème fraîche épaisse 1 Sachet de bon sucre vanillé 1 Noix de beurre

Préparation:

Mettre la crème et le beurre à chauffer dans une casserole (attention de ne pas faire bouillir). Une fois le beurre fondu, retirer du feu puis ajouter les 250g de chocolat blanc coupés en carreaux et mélanger. Quand il est fondu, mettre le sucre vanillé.

Transvaser la préparation dans une boîte et mettre au frais.

Une fois que la préparation est refroidie mais encore légèrement molle, rouler les truffes dans les 100g de chocolat râpe. Remettre au frais jusqu'à ce qu'elles durcissent.

Une portion (env. 30 g) :
Calories 174 kcal   Protéines 2,6 g   Glucides 14,5 g   Lipides 11,3 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Cré@tions M@rie

Très original !!!!   J'essayerai pour le prochain Noël....mes fils adorent le chocolat blanc......Moi je ni arrive pas  !

catounette

Tu as l'air très gourmand!

emma05

Bonjour moi j ' ai déja faite des truffes mes au chocolat noir regarde mon bloge je pense

 

 que j ' ai mis la recette des truffes au chocolat noir ta recette elle dois être bonne biz .

Thomas

Effectivement ça doit pas être mauvais. Moi je les ai fait 100% chocolat blanc mais ce n'est qu'un choix. A chacun de mettre sa petite touche selon ses goûts.

BABETH

Essayer de mettre un peu de noix de coco  et du  marc  de gewurztraminer bien mèlanger puis les roulées dans de la noix de coco rapée. vraiment délicieux?

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