Haricots verts au saté et saucisse paysanne

Ne rien jeter (ou presque) de ce qui vient de votre jardin

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recette Haricots verts au saté et saucisse paysanne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Des haricots verts1 cas de graisse de canard1 gros oignon rouge1 chouchou (abîmé par sa chute)1 tomate pas tout à fait mûre mais éclatée par la pluie1 saucisse paysanne (du congélateur)1 grosse cas de satéSel et poivreEau chaude QSMarjolaine fraîche

Préparation:

Dans une sauteuse, faire fondre l’oignon rouge émincé dans la graisse puis ajouter les morceaux de tomate et les dés du chouchou épluché, faire revenir quelques minutes en touillant.


Ajouter les haricots, les saupoudrer de saté, bien mélanger, ajouter de l’eau chaude (ne pas noyer la préparation, on doit juste la deviner) pour éviter que ça ne brûle, déposer la saucisse, couvrir et laisser mijoter pendant 1/2h.


Vérifier la cuisson des haricots (les dés de chouchou peuvent être fermes), découper la saucisse en rondelles, saler et poivrer à votre goût, parsemer de marjolaine hachée puis couper le feu et servir chaud !

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2 commentaires

Tiphaine07

Merci à toi, bisou ♥

motorola

tout ce que j'aime belle recette bise motorola

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    motorola a trouvé ça délicieux!.

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