Biscuits aux amandes finlandais
Superbe tes biscuits .! - lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
110 g de sucre60 g de beurre mou 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande amère150 g de farine5g de levure chimique1 petit oeuf 2 cuillères à soupe de lait Quelques amandes effilées
Pour le glaçage : 75g de sucre glaceun peu d'extrait d'amande amère1.5 cuillère à soupe de lait
Préparation:
Préchauffer le four à 160°C.
Dans un récipient, battre le beurre et le sucre à l'aide d'un fouet, jusqu'à ce que ça blanchisse.
Ajouter l'extrait d'amande amère et l’œuf. Mélanger.
Ajouter la farine et la levure chimique, mélanger.
Travailler à la main et former une boule de pâte (ajouter de la farine si besoin).
Diviser la pâte en 3 et étaler des bandes de pâte d'environ 0. 5 cm d'épaisseur et 4 cm de largeur.
Badigeonner de lait et parsemer d'amandes effilées.
Couper ensuite des lamelles (2-3 cm) et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. (espacer bien les bandes, ça va gonfler).
Enfourner 10 minutes à 160° voir plus (il faut que ce soit légèrement doré).
Sortir, laisser refroidir 5 minutes.
Préparer le glaçage :
Mélanger le sucre glace, le lait lait et l'extrait d'amande amère.
Faire couler le glaçage sur les biscuits à l'aide d'une fourchette trempée dans le mélange.
Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-biscuits-aux-amandes-finlandais-finske-pinner-113023523.html
Mots-clés: amandes
Une portion (env. 80 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 48,2 g
Lipides 8,8 g
Publié par titelul
Votes
- Dominique a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Invité
excellents ces biscuits finlandais ...
A faire et refaire
Merci pour cette recette
Dominique
ça a l'air super bon.Merci
lafeecrochette
Superbe tes biscuits !