Caramel au chocolat blanc fleur de sel et noisettes

Une recette de dessert délicieuse par titelul

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recette caramel au chocolat blanc fleur de sel et noisettes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Cuillères à soupe d'eau 150G de cassonnade 2 Cuillères à soupe de miel 6 Cuillères à soupe de crème fraîche liquide entière 100G de chocolat blanc Une pincée de fleur de sel 40G de noisettes

Préparation:

Dans une casserole, chauffer l'eau avec la cassonade jusqu'a ce que le tout fasse un sirop. Ajouter ensuite le chocolat blanc, mélanger. Puis ajouter ensuite le miel et la crème fraîche. Faire chauffer le tout jusqu'à 118°.


A 118°, retirer du feu, ajouter les noisettes entières et la fleur de sel.


Mettre le tout dans un moule à cake en sillicone.


Réserver au frais pendant deux heures. Découper ensuite des caramels de la taille souhaitée.


Pour plus d'infos et photos : http://petitcheflustine.over-blog.com/article-caramel-au-chocolat-blanc-fleur-de-sel-et-noisettes-68137217.html


Mots-clés: caramelchocolat blanc fleur de sel noisettes

Une portion (env. 50 g) :
Calories 203 kcal   Protéines 2,2 g   Glucides 15,4 g   Lipides 13,7 g  

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5 commentaires

melayers

une bonne recette bisou

anick

je croque et fond sur ces caramels bizzzzzz

titelul

merci beauocup à vous deux !!bisous

Signe-Déco

La gourmande que je suis t'en pique un. MIAM!!!! quel délice. BIZZZZZ

catounette

Je peux juste les regarder mais si je pouvais,ce serait avec plaisir que je les mangerai!! bisous et j'attend tes recettes light avec impatience,bonne semaine

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