Financiers au chocolat

Une recette de dessert chocolatée par titelul

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
1 Commentaires
62
recette financiers au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

50G de farine 50G de poudre d'amande 90G de sucre glace 3 Blancs d'oeufs 70G de beurre 150G de chocolat noir 150Ml de crème fraîche liquide entière

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.


Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette. (attention à ce que ça ne brûle pas !) Passer le beurre au chinois pour filtrer les dépôts (au fond de la casserole).


Dans un récipient, mélanger la farine, la poudre d'amande et le sucre glace.


Ajouter les blancs d'oeufs préalablement battus à la fourchette (assez succintement).


Mélanger.


Faire fondre le chocolat noir avec la crème fraîche au bain marie et mélanger pour obtenir une texture lisse et homogène.


AJouter le mélange au chocolat au mélange farine-amande-sucre-oeufs. Puis ajouter le beurre noisette filtré..


Mélanger, verser dans vos moules à financiers et enfourner 13 minutes à 180°.


Sortir, laisser refroidir, et démouler. Déguster..


Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-financiers-au-chocolat-106545082.html


Mots-clés: financier

Une portion (env. 110 g) :
Calories 418 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 17,2 g   Lipides 32,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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choupette two

trop bon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    louloumars a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 62Invité, Invité et 60 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.