LA tarte au sucre

Une recette de tarte appétissante par titelul

  • Recette de cuisine 4.78/5
4.8/5 (9 votes)
7 Commentaires
90
recette LA tarte au sucre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pâte:250g de farine 125g de beurre10g de levure boulangère 2 c a s d'eau tiède 1 oeuf 15g de sucre1 pincée de sel
Pour la garniture:200g de cassonade ou vergeoise1 oeuf 2c a s de lait 50g de beurre

Préparation:

Diluer la levure dans l eau tiède.


Dans un récipient, Faire une fontaine avec la farine, y déposer le beurre coupé en dès, l oeuf, le sucre, le sel et la levure diluée. Malaxer avec les mains, faire une boule et laisser reposer 1h en y déposant un torchon humide. La pâte doit doubler de volume.


Préchauffer le four à 210°. Étaler la pâte, y mettre la vergeoise. Fouetter l oeuf et le lait et humecter LÉGÈREMENT le sucre avec ce mélange. (JE n ai pas tout mis). Déposer des petits copeaux de beurre répartis uniformément sur la tarte. Enfourner 25 minutes à 210°. Surveiller la cuisson, ça dore vite avec la cassonade.


Bonne tarte Et bonne fête a toutes les mamans.


Mots-clés: tarte, tarte sucre

Une portion (env. 100 g) :
Calories 398 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 47,9 g   Lipides 18,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

titelul

Merci elianore

elianore

lundi 5 juin 2010

salut

je peu te dire que cette recette je  l,ai toujour  aimè

et la trouve  succulente!

titelul

merci anick pour tes commentaires! J avoue la tarte au sucre je l ai faite pour ma maman pour la fete des meres( elle m a dit que c etait un dessert de son enfance, alors j ai voulu lui faire plaisir)! J espere que tu l appréciera aussi.bises

anick

très bonne

cela me fait penser à une tarte qui était servi avec le pot de crème fraîche épaisse à côté

et que je mangé jadis dans la région lyonnaise

biz

titelul

Merci elise et choupaste. A bientot bises

choupaste

très appétissante ta tarte au sucre, bien caramélisée à souhait bravo à toi Titelul bizzz à bientôt.

elise

ta tarte à l'air délicieuse!! merci pour la recette!! je vais vite l'essayer

Ils ont envie d'essayer

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