Salade des légumes grillés

Une recette de salade simple par interpretations-culinaires.fr

  • Recette de cuisine 4.25/5
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recette salade des légumes grillés

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Aubergine2 Courgettes1 Poivron rouge1/2 Boule de mozza (pour les gourmands)Pignons de pinSel Poivre Herbes Huile d'olive et vinaigre balsamique

Préparation:


Le principe est simple : il faut couper les légumes en lamelles fines, un pshit d'huile (j'ai de l'huile d'olive en spray : over pratique !) Et les passer sous le grill du four recto-verso.


Pour les poivrons c'est mieux de les peler avant. J'avais la flemme donc j'ai simplement mis un coup d'économe ! En fait ça marche bien aussi ^^.



Mélangez vos lamelles dans un saladier avec un filet d'huile d'olive, une c à c de balsamique et parsemez de pignons (et de dés de mozza si vous êtes gourmands...).



Recette à voir sur www. Interprétations-culinaires. Com.


Une portion (env. 440 g) :
Calories 114 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 13,2 g   Lipides 0,0 g  

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 101DELPH1972, Invité et 99 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.