Accompagnement Forestier Pour Viande Rouge

Une recette d'accompagnement facile et rapide par Ô Délices De Nanou

  • Recette de cuisine 4.29/5
4.3/5 (7 votes)
5 Commentaires
235

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Oignon 1 Gousse d’Ail 1 Poignée de 3 Poivrons Jaune, Rouge et Vert ( surgelé chez Picard ou Leclerc ) 1 Poignée de Champignons ( Girolles de préférence ) 1 càc de Curcuma en Poudre ½ càc de Cumin en Poudre ½ càc de Ras-El-Hanout 1 ½ càc de Sauceline en Poudre 2 càs d’Huile d’Olive Extra Vierge Poivre de 5 Baies Sel

Préparation:


- Pelez, lavez et coupez en rondelles fines l’oignon.



- Pelez, lavez et coupez en petits morceaux l’ail.



- Lavez et épépinez les poivrons puis coupez de fines lamelles.



- Lavez abondamment les champignons puis placez-les sur du papier absorbant.



- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir pendant 2 minutes l’oignon puis l’ail.



- Ajoutez ensuite les poivrons, laissez chauffer sur feu moyen pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.



- Ajoutez les champignons avec toutes les épices, le sel puis laissez cuire sur feu doux pendant 10 minutes en mélangeant de temps en temps.



- Servez aussitôt en accompagnement de votre viande (viande rouge de préférence).


recette Accompagnement Forestier Pour Viande Rouge


Une portion (env. 300 g) :
Calories 932 kcal   Protéines 35,4 g   Glucides 5,9 g   Lipides 82,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

5 commentaires

Ô Délices De Nanou

Oui et ça change de la viande nature. Merci Mijane, bisous 

mijane

c'est parfait 5/5 bizzzzz

katcelau

j aime bisssssss kat

hiver

PARFAIT !!!!! 5/5

Votes

Invité, Invité et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.29/5

4.3/5 (7 votes)

 =  7 votes

Ils ont envie d'essayer

 235Invité, Invité et 233 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.