Endives au jambon

Un plat ultra rapide et délicieux

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recette Endives au jambon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Endives4 Tranches de jambon blancSauce béchamelFromage râpéSel, poivre, herbes de provence

Préparation:

Couper les endives en deux dans la longeur, les faire colorées dans une poêle à feu doux avec un peu d'huile d'olive. Assaisonner.


Préparer la béchamel pour 4 personnes, soit à peu près 1/4 de litre de sauce.


Placer une tranche de jambon au fond d'un ramequin individuel ou un plat à gratin, reconstituer l'endive entière en la disposant sur le jambon, refermer le tout. Renouveler l'opération avec les autres endives.


Verser la sauce et finir par le fromage râpe. Laisser gratiner sous le grill.



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6 commentaires

pattysaveurs

Hmmm! J'adore! )

Mamyloula

belles endives bisous

Catalina

Délicieux plat et appétissante assiette

Cuisineplaisir

Un classique délicieux

jeanmerode

un classique, toujours bien venu en hiver

italmo

UNE BELLE RECETTE RAPIDE ET GOUTEUSE

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