CHILI CON CARNE

Servir bien chaud,avec un riz creole

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3 Commentaires
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recette CHILI CON CARNE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg de boeuf a braiser coupe en pitits morceaux 1 kg de tomates pelées en boite,500Gr d'haricots rouges en boite,1 Poivron rouge,2 Oignons,2 Gousses d'ail, 1:2 C a c de cumin;2 ca c de poudre de chili,Origan,Huile,Sel poivre.

Préparation:

Émincer les oignons.


Hacher l'ail.


Tailler en cubes le poivron.


Dans une cocotte faire chauffer l'huile.


Ajouter les légumes.


Faire suer quelques mn.


Ajouter la viande bien la dorer.


Mettre les tomates, saler, poivrer, ajouter le cumin, l'origan, la poudre de chili.


Cuire 1/4h.


Ajouter les haricots.


Remettre a cuire a feu doux environ 1 h.


Servir bien chaud, avec un riz créole.


Une portion (env. 470 g) :
Calories 774 kcal   Protéines 79,3 g   Glucides 23,3 g   Lipides 32,7 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

melayers

je suis comme l'inspesteur colombo jaime le chili  hummm!!! je te souhaite un bon week end

 

soizic45

agréable façon de préparer le chili merci pour la recette bisous

catounette

J'en veux bien une assiette,sympa avec la viande en petits dés et non hachée,merci,bises

Ils ont envie d'essayer

 60Invité, Invité et 58 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.