Goulache hongroise

Une recette d'entrée excellente par Christal

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recette goulache hongroise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

600Gr de boeuf(genre bourguignon)1 c a s bombée de farine2 Carottes1 Oignon1 Tomate2 C a s de paprika 1/4 de bouillon de boeuf(1 Cube)1 verre de vin blanc1 Pincée de marjolaine2 C a s d'huileSel poivre4 Petites pommes de terre.

Préparation:

Découper la viande en cubes.


Faire chauffer l'huile dans une cocotte (en fonte pour moi).


Faire revenir la viande.


Ajouter l'oignon faire dorer.


Saupoudrer de farine et laisser dorer.


Ajouter les carottes couper en rondelles et la tomate la marjolaine, le paprika.


Mouiller avec le vin blaanc, puis le bouillon.


Faire mijoter 2 h.


Ajouter les pommes de terre cuire encore 40 mn.


Une portion (env. 560 g) :
Calories 600 kcal   Protéines 61,7 g   Glucides 28,1 g   Lipides 16,8 g  

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4 commentaires

lapopottealolo.over-blog.com

hum, j'ai réalisé ta recette de goulache, elle est vraiment excellente ! je la metterai prochainement sur mon blog avec un lien vers ta recette ! merci du partage

 

Lolo

La Popotte à lolo

Alysée

Merci, pour la recette bis !

soizic45

merci ma chérie pour ta recette gros bisous

catounette

Hummm!!!! c'est bon la goulache,merci pour ta recette,bisous

Votes

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    Alysée a trouvé ça délicieux!.
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