Roti de saumon farci aux noix de st Jacques

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7 Commentaires
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recette Roti de saumon farci aux noix de st Jacques

Temps de préparation: <15min

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 grde filet de saumon,12 noix de st Jacques avec corail,20cl de craime fraiche epaisse,1 demi citron,2 gros blanc d'oeufs (ou 3 petits),sel poivre.

Préparation:

decouper le filet de saumon en tranches tres fines.

Separer le corail des noix.

Couperles noix de st Jacques en petit mrceaux.

Dans le mixeur mettrele corail la moitie des noix de st Jacques,la creme, le jus de citron,sel, poivre,blanc d'oeuf.

Mixer legerement ,reserver.

Dans un plat a cake mettre en traver de la ficelle alimentaire faire deborder (s'est pour ficeler le roti).

Disposer les tranches de saumon,les laisser depaser pour recouvrire la farce.

Ajouter le reste des noix de st Jacques dans la farce.

Verser sur le saumon.

Rabattre le saumon et ficeler.

prechauffer le four 200 degre.

cuire 20mn.

   peu se manger chaud ou froid .

Publié par Christal

Ça a l'air bon !

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Invité

Que du bonheur !!!!

Invité

commentaire après le repas un grand merci pour cette recette

Christal

reponse a invite tous depend pour 1 entree 6 personnes pour 1 plat 4 personnes.

bonne journee

Invité

ces pour combien de personne

dianeange

Merci beaucoup d'avoir prit le temps de répondre à ma demande, j'aprécie beaucoup et ta recette me semble très bonne.

guiguite

J'adore ce rôti !  J'en achéte rarement mais c'est trop bon ! Alors là en plus c'est fait maison !!

UN GRAND 5/5 d'avance

nicolase

hou super ton roti de saumon merci de nous faire partager une bonne recette comme celle si bizzzz

Ils ont envie d'essayer

x65Invité, Invité et 63 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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reva, Invité et 5 autres ont voté.
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