Pate de fruit Figue rapido
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
450Gr de figue400Gr de sucreLe jus d'un demi citron1 Sachet de sucre vanille1 Sachet de vitpris
Préparation:
Laver, eplucher et couper les figues en morceaux. Les mettre dans une terrine.
Ajouter, sucre, jus de citron, sucre vanille et le sachet vitpris.
faire macerer 1h !
Mixer le melange
Mettez le melange dans une casserole.
Mettre a bouillir 4 a 6 min en melangeant bien.
Conseil : Moi je filtre avec une passoire fine pour eviter le maximum de graine.
Verser encore chaud dans un plat carre recouvert de papier cuisson. Taper du plat pour chasser les bulles eventuelles.
Laisser secher 12H minimum dans un endroit sec.
Decouper vos carre de fruit et les rouler dans le sucre.
Petite astuce : apres les 3 jours de prise, je mets a secher une bonne quinzaine de jours dans un ustensile pas commun ^^.
Vous voyez ce que c'est ? Hihihihi.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 472 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 111,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par trefles16
trefles16
voila modifier avec la photo du resultat ^^