Shitaké seché aux salicornes

Une recette d'accompagnement maison par trefles16

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
0 Commentaires
31
recette shitaké seché  aux salicornes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une quinzaine de shitaké eaubouillonsauce soja2 cc d'huileune poignée de salicorne frais du poissonnier

Préparation:

J'ai bien cherche des recette avec des salicornes, mais a part en conserve ou en décor...


Alors voila, je vous offre la mienne.


Laver les shitakes sèches, mettre dans un faitout a eau bouillante avec un cube de bouillon et cuire une heure.


Essorez les champignons, coupez en lamelles pas trop fine.


Rendre leur eaux a feu doux dans un wok.


Mettre une cuillère d'huile, un filet se sauce soja.


Les salicornes étant salée, inutile d'en mettre, cependant goûtez toujours si c'est selon votre goût.


Ébouillantez les salicornes 5 min après les avoir laver et essorer. Réservez.


Cuire les shitakés une bonne vingtaine de minute et ajoutez les salicornes.


Cuire 5 a 10 min.


Servir



Vous pouvez parsemer aussi d'herbes fraîches.


J'ai accompagné ce plat avec du pigeon au barbecue, une idée en plus pour le grill ^^.



Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Ils ont envie d'essayer

 31Invité, Invité et 29 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.