Gratin de courgettes

Ça fait au moins 20 fois que je la fais vraiment très bonne - Invité

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61 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

700 gr de courgettes20 cl de crème fraîche15 cl de lait entier100 gr de gruyère2 œufs2 cuillère à café de MaïzenaSelPoivre du moulin

Préparation:

Coupez les courgettes en rondelles
Les mettre dans le lait qui boue ; avec sel et poivre. Laissez cuire environ 10 minutes en remuant.
Mélanger la maïzena avec la crème fraîche et les oeufs, à la fourchette en ajoutant les courgettes puis le gruyère.

Assaisonner.
Verser dans un plat à gratin préalablement beurré et saupoudrer du reste de gruyère.

Cuire au four chaud environ 30 minutes.


Mots-clés: courgette, courgette fromage, gratin, gratin de courgettes

Une portion (env. 310 g) :
Calories 342 kcal   Protéines 12,5 g   Glucides 6,2 g   Lipides 24,9 g  

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Ça a l'air bon !

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61 commentaires

Invité

Ça fait au moins 20 fois que je la fais vraiment très bonne

Nicky06

Je l'ai essayé et refaite plusieurs fois, cette recette est délicieuse

Invité

marie
je vais essayer cette recette ce soir et vous donnerai mon avis.

Rachou

Je viens d essayer on verra bien mais ça à l air bien bonnnn

cris

J'ai ajouté 2 tomates en rondelles, ciboulette et échalotes dans mon appareil. Avec 2 fines tranches de lard et des tranches de saint nectar ... verdict tout à l'heure

keni

c tro simple

Invité

excellent, mon mari et moi nous sommes regales, merci

clochette06

N'y a t-il pas une erreur avec la quantité de lait, 15 cl c'est vraiment très peu par rapport au volume de courgettes, je vais essayer cette recette en mettant un peu plus de lait, de quoi recouvrir les courgettes.

zaranne

bonsoir, je tente la recette même si certaines questions déjà posée restent sans réponses...
Faut il laisser le lait de cuisson en plus de la creme fraiche?
Quelle est la température de cuisson svp?

pour ma part si ca peux aider certain(e), je ne pense aps ajouter le lait en plus de la creme et pour la cuisson je tente sur 160-180°

Merci d'avance

Invité

Bonsoir, faut il enlever le lait après cuisson?

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