Gratin de courgettes

Ça fait au moins 20 fois que je la fais vraiment très bonne - Invité

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61 Commentaires
293

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

700 gr de courgettes20 cl de crème fraiche15 cl de lait entier100 gr de gruyère2 œufs2 cuillère à café de MaïzenaSelPoivre du moulin

Préparation:

Coupez les courgettes en rondelles
Les mettre dans le lait qui boue ; avec sel et poivre. Laissez cuire environ 10 minutes en remuant.
Melanger la maizena avec la creme fraiche et les oeufs, à la fourchette en ajoutant les courgettes puis le gruyère.

Assaisonner.
Verser dans un plat à gratin préalablement beurré et saupoudrer du reste de gruyère.

Cuire au four chaud environ 30 minutes.


Mots-clés: courgette, courgette fromage, gratin, gratin de courgettes

Une portion (env. 310 g) :
Calories 342 kcal   Protéines 12,5 g   Glucides 6,2 g   Lipides 24,9 g  

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61 commentaires

Invité

J'ai ajoute une gousse d'ail ecrasee dans le lait de cuisson des courgettes : Top !

Invité

vraiment très bon! j'ai rajouté des pommes de terres et un peu d'ail un délice!etmes enfants ont adoré a refaire!

Invité

super bon et très facile à faire!!!!

manue

je vais essayer cette recette je pense que ça sera bon

Invité

Très bon,merci

Julie

un délice, merci beaucoup!

nicolettelp

Bonjour, et merci pour cette recette hyper facile et délicieuse, ça a réconcilié tout le monde avec les courgettes, car on ne sait pas toujours comment les accomoder

François

testé / variante avec un peu de viande hachée dispersée + un peu de parmesan rapé + grains de bechamel toute prête maïzena à la place de la farine (j'en avais plus) : topissime.

nicolettelp

merci je vais tester

Invité

cela à l'aire très bon !!

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