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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
600 g de haricots verts
6 petites pommes de terre
1 brick de crème liquide
3 pincées de Fleur de Sel
Poivre blanc du moulin (40 T)
30 g de parmesan
Préparation:
En ce moment le jardin est très généreux côté haricots verts et à force, on ne sait plus comment les cuisiner. Alors une purée, pourquoi pas ? Si vous avez d'autres idées ...
Faire cuire les haricots à la vapeur.
Faire cuire les pommes de terre à l'eau dans leur peau. Les éplucher.
Déposer tous les ingrédients dans le bol du mixer.
Bien mixer le tout.
Servir bien chaud.
Mots-clés: haricots verts, parmesan, pommes de terre, purée
Publié par VAL53
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