Curry de lieu noir et crevettes

Servir avec du riz basmati

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recette curry de lieu noir et crevettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Filets de lieu noir, 16 Crevettes, 1 Gros oignons, 2 Tomates, 1 Pomme verte, 1 Ou 2 piments rouges (selon vos goûts), 1 Gousse d'ail, Un morceau de gingembre, 400Ml de lait de coco, Épices: 2Cc de tandoori et 3cc de curry, Sel et poivre, Coriandre fraîche

Préparation:

Dans une poile avec un peu d'huile faire revenir l'oignon émincé, l'ail écrasé et le gingembre râpe. Ajouter le piment coupé fin. Laisser à feu doux environ 15 min.


Peler les tomates, éplucher la pomme et ajouter les, coupées en petits carrés. Ajouter les épices et bien mélanger.


Couper le lieu en carrés et ajouter avec les crevettes décortiquées, saler, poivrer. Mettre à feu plus vif, ajouter le lait de coco et attendre que ça réduise (5 min).


Ajouter la coriandre coupée. Servir avec du riz basmati. Bon appétit !

Une portion (env. 240 g) :
Calories 98 kcal   Protéines 2,4 g   Glucides 11,8 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 93Invité, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.