Purée de carotte au cumin

Une recette d'accompagnement proposée par Chouchou des Carpates

  • Recette de cuisine 4.25/5
4.3/5 (4 votes)
1 Commentaires
103
recette Purée de carotte au cumin

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 Carottes 3 Grosses pommes de terre 1 Grosse cs de crème fraîche Un filet d'huile d'olive Cumin Sel et poivre

Préparation:

Éplucher carottes et pommes de terres, couper les en cubes. Plonger les cubes dans une casserole d'eau froide salée, porter à ébullition et laisser cuire (20 min environ).


Égoutter les légumes et mixer les. Saler si besoin, poivrer, ajouter le crème, l'huile d'olive et le cumin selon vos goûts.


Je sers la plupart du temps cette purée avec un rôti de porc au miel.


Bon appétit !


Mots-clés: carottes, cumin, purée

Une portion (env. 240 g) :
Calories 203 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 19,3 g   Lipides 9,7 g  

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02kikou

bonne recette mais il manque un peu le gout de la carotte .

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    félicia a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    02kikou a trouvé ça bon.

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 103Invité, Invité et 101 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.