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Ingrédients:
haricots verts
tranches de magrets de canard ( 2 par fagots)
miel
sel
poivre
graines de sésame
Préparation:
Comptez au moins deux fagots par personne.
Faites cuire les haricots verts dans de l’eau bouillante une dizaine de minute, salez et poivrez.
Prenez cinq six haricot verts en les regroupant, prenez deux tranches de magrets mise côte à côte et entourez les haricot verts pour confectionner les fagots. A l’aide d’un pinceau déposez un peu de miel sur les tranches de magrets ajoutez des graines de sésame (préalablement torréfiées une à deux minutes dans une poêle à sec) .
A consommer chaud ou tiède. Pour faire réchauffer les fagots laissez-les cuire deux trois minutes sur feu doux dans une poêle avec un peu d’eau dans le fond.
Mots-clés: cuisson magret, graines de sésame, haricots verts, magret de canard, miel, tranches magrets canard
Publié par Valerie la gourmande bleue
