Petits fagots de haricots verts aux magrets de canard, miel et graines de sésame
Une recette d'entrée originale par Valerie la gourmande bleue
Temps de cuisson:
Ingrédients:
Haricots verts, Tranches de magrets de canard ( 2 par fagots) MielSelPoivreGraines de sésame
Préparation:
Comptez au moins deux fagots par personne.
Faites cuire les haricots verts dans de l’eau bouillante une dizaine de minute, salez et poivrez.
Prenez cinq six haricot verts en les regroupant, prenez deux tranches de magrets mise côte à côte et entourez les haricot verts pour confectionner les fagots. A l’aide d’un pinceau déposez un peu de miel sur les tranches de magrets ajoutez des graines de sésame (préalablement torréfiées une à deux minutes dans une poêle à sec).
A consommer chaud ou tiède. Pour faire réchauffer les fagots laissez-les cuire deux trois minutes sur feu doux dans une poêle avec un peu d’eau dans le fond.
Faites cuire les haricots verts dans de l’eau bouillante une dizaine de minute, salez et poivrez.
Prenez cinq six haricot verts en les regroupant, prenez deux tranches de magrets mise côte à côte et entourez les haricot verts pour confectionner les fagots. A l’aide d’un pinceau déposez un peu de miel sur les tranches de magrets ajoutez des graines de sésame (préalablement torréfiées une à deux minutes dans une poêle à sec).
A consommer chaud ou tiède. Pour faire réchauffer les fagots laissez-les cuire deux trois minutes sur feu doux dans une poêle avec un peu d’eau dans le fond.
Mots-clés: canard, cuisson magret, graines de sésame, haricots verts, magret de canard, miel, tranches magrets canard
Publié par Valerie la gourmande bleue
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5 commentaires
mamounette69110
original avec du magret merci !!
félicia
Est-ce que les magrets sont cuits ou restent crus?
campanule
originale cette recette,cela change un peu,merci et à bientot sur les foodies
Invité
j'ai beaucoup aimé cette recette
marie-jo
très bonnes idée sa change bravo