Lasagnes légères aux légumes et chèvre frais

Lasagnes minceur

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Tomates concassées Champignons de ParisPoivrons OignonsCourgettesChèvre frais Curry en poudreThymHuile d'olive Feuilles de lasagnes

Préparation:

Mettre de l'huile dans un poêle.
Y faire revenir l'oignon.
Une fois l'oignon caramélisé rajouter les champignons émincés, les tomates concassées, courgettes et poivrons.
Attendre que cela ai la consistance de la ratatouille.
Mettre du thym et du curry en poudre.
Rajouter le chèvre frais.


Mettre un 1ère feuille de lasagne, y mettre la mixture, rajouter une 2e feuille et continuer ainsi pour obtenir la quantité voulue en fonction du nombre de personnes à table.

Garder un peu de sauce pour mettre sur la dernière feuilles et émietter un peu de chèvre frais.

30 Min au four à 200 degrés.


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