Chutney de fruits de la passion et grenade

Une recette d'accompagnement facile et rapide par Violette Fru

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
13
recette Chutney de fruits de la passion et grenade

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pomme taillée en brunoise15 Gr de gingembre frais3 Fruits de la passion1 Grenade1 Piment rouge1 Oignon haché2 Cuillères à soupe de miel5 Cl de vinaigre de cidreSelPoivre

Préparation:

Éplucher la pomme, la tailller en brunoise, réserver.
Éplucher la grenade, l’épépiner en évitant les parties jaunes ou blanches qui sont amères pour ne récupérer que les graines, réserver.
Tailler les fruits de la passion en deux, récupérer la pulpes à l’aide d’une cuillère à soupe, réserver.
Éplucher l’oignon, le hacher, réserver.
Éplucher le gingembre et le hacher.
Dans une poêle, mettre le miel à feu moyen et le laisser caraméliser, quand il a une belle couleur, ajouter l’oignon et deux pincées de sel, laisser colorer 2 mns.
Ajouter la pomme, la pulpe de passion et le vinaigre, laisser cuire 5 minutes.
Ajouter le gingembre, bien mélanger et laisser cuire encore 5 minutes.
Réserver au frigo.
Bon appétit mes chéris !



Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog :


http://www.latambouilledeviolette.com/



Ou pour être certains de ne pas manquer les nouvelles recettes n'hésitez pas à liker ma page facebook :


La tambouille de Violette.


Une portion (env. 100 g) :
Calories 79 kcal   Protéines 1,0 g   Glucides 13,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

cuisineenfolie

J'adore bisous !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 13cuisineenfolie, Invité et 11 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.