Jambon mecedoine en rouleau de printemps

Jambon macédoine revisité a la chinoise

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recette Jambon mecedoine en rouleau de printemps

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Galettes de riz (rayon asiatique) 2 Oeufs durs Feuilles de salade 1 Boite de macédoine de légumes Mayonnaise 2 Tranches de jambon Sauce nem (facultatif)

Préparation:

Égoutter la macédoine, et la mélanger avec de la mayonnaise. Couper les tranches de jambons en lamelles (comme en julienne).


Faire cuir les oeufs en oeuf durs et les couper en tranches.


Préparer les 'rouleaux printaniers" : humidifier les galettes de riz comme indiqué sur l'emballage.


Placer sur les galettes des feuilles de salades concassées, la macédoine interposée de julienne de jambon, commencer a rouler.


Au 3/4 placer les tranches d'oeufs, finir de rouler et mettre au frais 1 heure.


Servir avec de la salade et de la sauce chinoise spéciale nems, ou nature (mais dans ce cas la galette ne sert que de présentation).


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6 commentaires

katcelau

ils sont superbe tes rouleaux !! bizzz kat

Notre am❤ur de cuisine

Superbe idée bisous

italmo

TOUT SIMPLEMENT J'ADORE
BISES

wakanda

ca n'en sera que meilleur^^

Mamyloula

Si un jour je fais miam miam mais avec macédoine fraiche lol bisous

hanor

super idée merci

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