Lasagnes diététiques presque 0% de MG

A servir avec une salade verte

  • Recette de cuisine 3.25/5
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8 Commentaires
108

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Plaques à lasagnes au blé compet600 g de viande hachée à 5% MG1 oignon1 tomate2 boites de concentré de tomates2 courgettes1 aubergine1 poivron3/4 L de lait écrémé3 cs farine complète T150noix de muscadesel et poivrehuile d'olive viergeparmesan

Préparation:

Couper les courgettes, le poivron, l'aubergine en petits déa et faire revenir dans un casserole jusqu'à ce qu'ils deviennent fondants, et ajouter une petite boite de concentré de tomates. Saler et poivrer. Réserver...


Faire revenir à feu doux la viande avec un oignon épluche avec un filet d'huile d'olive, et ajouter une tomate en dés, et une boite de concentré de tomates. Réserver...


Faire bouillir un grand volume d'eau et faire cuire 5 min les plaques de lasagnes.


Porter à ébulition 1/3 L de lait + noix de muscade + sel et poivre + 3 sc de farine de blé complet, sans cesser de remuer au fouet. La béchamel doit rester assez liquide.


Préchauffer le four à 220 °C.


Dans un grand plat à gratin, superposer successivement les couches : de légumes, de viande, de béchamel et de plaques, jusquà épuisemenet des mélanges, et finir par une strate de plaques puis de la béchamel saupoudrée de parmesan.


Mettre au four 25 min, et faire gratiner à la fin. A servir avec une salade verte !


Retrouvez mes recettes sur mon Blog :


http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/


Mots-clés: aubergine, bechamel legere, courgette, dietetique, farine complete, fausse bechamel, lasagnes, minceur, pates, pates completes, viande hachée

Pour 100 g :
Calories 71 kcal   Protéines 10 g   Glucides 3 g   Lipides 1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

GUILLE

Bonjour
MAIS OU trouver des plaques de lasagne à la farine complete en france? sans les faire soit même!
MERCI pour toutes infos.

Nicole

Le lait n'est pas incompatible avec la chrononutrition?
Ceci dit, je vais l'essayer, ça a l'air trés bon il y a toujours la journée joker ....
Merci pour cette recette
nicole

Invité

super recette

colombe38

bonjour

 

un grand merci pour cette recette je vais tester cet hiver

sisirena

génial, vraiment merveilleuse, ta recette!

WDelphine

Génial cette recette. Merci

WonderAlice

Regarde bien la recette de la béchamel qui ne contient que du lait, de la farine et des épices. Le parmesan est optionnel, tu peux gratiner avec de la chapelure... mais moi je concede un soupcon de parmesan sur le dessus...
pas une tonne !

Wonder Alice

Invité

Recette qui a l'air bonne mais la bechamel et le parmesan sont bourrés de matiere grasse (surtout le parmesan qui est presque deux fois plus gras que l'emmenthal ou le comté !!)

Ils ont envie d'essayer

 108Invité, Invité et 106 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.