Mézzé libanais: Choux fleur à la cannelle

Une recette d'entrée simple et rapide par WonderAlice

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recette Mézzé libanais: Choux fleur à la cannelle

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Kg de choux fleur surgelés2 Cc de cannelle1 Cs d'huile d'oliveSel & poivre

Préparation:

Faire bouillir un grand volume d'eau et y mettre les têtres de choux fleur à cuire 10 min (ils doivent rester légèrement durs). Égoutter.


Faire chanffer 1 cs d'huile d'olive dans une poêlle anti-adhésive et y faire revenir les choux fleurs. Les placer dans un plat et saupoudrer de cannelle. Saler et poivrer. Servir froid accompagné de Moutabal (caviar d ('aubergine) et/ou de hoummos.


(En prncipe ces choux fleurs sont frits en friteuse- mais moi je fais juste revenir dans la poëlle pour que ce soit moins gras !).


Mots-clés: cannelle, choux fleur

Une portion (env. 510 g) :
Calories 61 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 5,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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WonderAlice

dans le cas d'un cuisson à la friteuse, le saupoudrage de la cannelle se fait après la friture !

Ils ont envie d'essayer

 75Invité, Invité et 73 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.