Soupe Ramen VTP (Vide Ton Placard)
Servir bien chaud dans un bol avec des baguettes
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
120 G de spaguettis bio au blé complet1 Bouillon kub dégraissé à la volaille1 Bouillon kub bio à l'huile d'olive & légumes1 L d'eau bouillante2 Oeufs durs1 Carotte2 Courgettes2 Cc de sauce soja1 Cc de gingembre moulu2 Blancs de poulet
Préparation
Cette soupe est un plat complet d'origine Japonaise très appréciée car à la fois bonne, nourissante et équilibrée : légumes, féculents, breuvage et protéines ! Je me suis servi des restes de mon placard et frigo pour réalisé celle ci - pas du tout traditionnelle mais toutefois très bonne !
Faire bouillir 1 L d'eau avec les 2 bouillons kub.
Couper en rondelles la carotte et les courgettes et jeter le tout dans le bouillon. Ajouter le gingembre et 2 cc de sauce soja.
Faire dorer à la poêle 2 blancs de poulet, déglacer à l'eau + 1 cc de soja en fin de cuisson, et couper en lamelles larges.
Une fois les légumes attendris, placer les spaguettis dans le bouillon, et en fin de cuissons les blancs de poulets et les 2 ouefs durs coupés en deux. Servir bien chaud dans un bol avec des baguettes !
Une soupe aux saveurs japonaises qui fera office de plat complet les soirs froids de l'hiver !
Mots-clés: japon, soupe ramen
Pour 100 g :
Calories 41 kcal
Protéines 1 g
Glucides 5 g
Lipides 0 g
Publié par WonderAlice
Votes
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
- femme a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Healthycute
sur le titre et la photo on dirait des ramen mais dans les ingredients je lis spaghetti: du coup c'est Ramen ou spaghetti (classique)?
femme
mais au faite c'est qui cet invité qui a l'air assez désagréable
femme
et moi qui achète des soupes en sachet alors là fini plus d'excuse
bonne soirée
bisous
Invité
je me fiche de savoir d'où ça vien, mais je suis bien sur que ça finira dans mon ventre
WonderAlice
Merci pour l'historique !
Invité
Désoler juste ton petite historique est faux :
"Cette soupe est un plat complet d'origine japonnais..." [Faux]
Les râmens sont originaires de Chine et son apparues au Japon au début du siècle. Ce plat est constitué d’un bouillon, de pâtes de blé et de garniture. Les râmens sont très consommées au Japon et il existe une multitude de recette : miso, shôyu, shio (sel), avec du poulet ou du bœuf, avec des pousses de soja, des champignons, etc…