Risotto aux poivrons a l'Actifry !

Une recette de risotto délicieuse par WonderAlice

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
1 Commentaires
86
recette Risotto aux poivrons a l'Actifry !

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400 g de riz a risotto20 cl de vin blanc2 oignons1 bouillon kub aux légumes dégraissé15 g de beurre1 CS d'huile d'olive1 poivron rouge50 g de parmesancopeaux de parmesan

Préparation:

http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/


Laver, éplucher et émincer les oignons.


Éplucher le poivron avec économe fin, et l'émincer très fin en petits cubes.


Faire chauffer le beurre dans l'Actifry, et y ajouter les oignons. Ajouter 1 cs d'huile d'olive, et le riz.


Lorque le riz est transparent (5 minutes plu tard), ajouter le vin et laisser réduire.


Faire bouillir 1 l d'eau et y plonger un bouillon cub.


Une fois le vin absorbé, ajouter le bouillon et faire réduire 1/4 de litre à la fois. Si au bout de 35/40 minutes le risotto manque encore de cuisson, ajouter des verres d'eau bouillantes pour arriver a la cuisson idéale.


Avant de servir, ajouter 50g de parmesan râpe, et servir saupoudé de copeaux de parmesan.


J'ai servi ce risotto accompagné de tomates farcies ! Un délice !


http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/


Mots-clés: risotto

Une portion (env. 170 g) :
Calories 356 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 51,1 g   Lipides 8,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Invité

il m a fallu plus de temps pour le riz mais miam

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Soniflex a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    maflo a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 86Invité, Invité et 84 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.