Viande hachée & Aubergines gratiné à la Cancoillotte !

Une recette de gratin appétissante par WonderAlice

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recette Viande hachée & Aubergines gratiné à la Cancoillotte !

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 aubergine300 g de viande hachée à 5% MG1 brick de coulis de tomate nature1 cc de piment doux1/2 cc de piment fort1 cc de paprikasel & poivre3 cc de cancoillotte

Préparation:

Visitez mon blog: http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/


Préchauffer le four à 200°C.


Laver et couper l'aubergine en lamelles d'1/2 cm d'épaisseur. Placer sur une assiette au micro-ondes pendant 15 min.


Mélanger la viande hachée avec la brick de coulis de tomates, les épices, puis saler et poivrer.


Dans un plat à gratin alterner 1 couche de viande hachée, 1 couche de tranches d'aubergines, et réperter en terminant par 1 couche d'aubergines.


Étaler sur le dessus les 3 cc de cancoillotte et enfourner pour 30 mins.


Sortir quand le dessus est doré !


Visitez mon blog: http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/

Une portion (env. 270 g) :
Calories 351 kcal   Protéines 54,5 g   Glucides 5,5 g   Lipides 5,5 g  

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7 commentaires

boismule

Excellent plat, rapid et très léger.
On peut aussi ajouter une couche de lentilles (en boite) pour faire un plat complet.

Invité

Top! Chez nous la cancoillotte on appelait ça de la cancouilllette (prononciation d'enfant qui est forcément restée parce que on a adoré)! C'est tout plein de nostalgie et je suis super heureuse de trouver des recettes avec cet ingrédient de mon enfance. merci!!!

mabiquette

Très joli sent bon a la cuisson trebon a manger

Laetitia

Très bon! J'ai ajouté des poivrons à la sauce tomate, je me suis régalée. Merci pour la recette !

hiver

5/5 appétissant !!

katcelau

il y a pas mal de temps que je cherche une recette avec de la cancoillotte alors je prends vite ta recette bis kat

catounette

Toujours bon et léger! merci,bises

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