Boeuf haché au rutabaga et oeufs sur un plat.

Une recette de boeuf originale par Tatie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

500 gr de bœuf haché1 rutabaga1 oignon2 grosses d'ailSauce tomate concasséeDes herbes de Provence4 gros œufsSel fin,poivreHuile d'olive

Préparation:

Ôter la pelure et couper en dés l'oignon.


Eplucher et couper en dés le rutabaga.


Cuisson : en cocotte minutes. 7 minutes.


Passer dans une passoire les dés de rutabaga.


Couper les gousses d'ail.


Enlever le germe du milieu des gousses d'ail.


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Dans 1 poêle haute ajouter :


L'huile d'olive. La viande haché. Oignon. - Mélanger - avec 1 spatule bois.


recette Boeuf haché au rutabaga et oeufs sur un plat.


Faire revenir la viande doucement.


Cuisson : 10 à 15 minutes.


Ajouter : ensuite la sauce tomates et l'ail.


Ensuite les herbes de Provence.sel/ poivre.


Cuisson : 15 minutes. - Mélanger -


recette Boeuf haché au rutabaga et oeufs sur un plat.


Ajouter : les dés de rutabaga. - Mélanger -


- Mélanger - avec la viande.


recette Boeuf haché au rutabaga et oeufs sur un plat.


recette Boeuf haché au rutabaga et oeufs sur un plat.


Cuit et assaisonner. Oignon. ail. - Mélanger -


Cuisson : 10 minutes.


Dans une autre poêle ajouter :


L'huile d'olive. Mettre 2 emportes pièces.


1 Rectangle et 1 trianble.


Casser les oeufs dans les emportes pièces.


Saler/ poivrer. mettre dans une assiette chaude.


recette Boeuf haché au rutabaga et oeufs sur un plat.


Dresser votre plat de service ou sur les assiettes. !.


recette Boeuf haché au rutabaga et oeufs sur un plat.


** Bon appétit **.


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4 commentaires

Tatie

merci bien.Jean. bises.à bientôt.

jeanmerode

original,belle présentation

Tatie

merci bien LoCoquelicot.au plaisir.bises.

LoCoquelicot

Je ne connaissais cette autre appellation.
Ce doit être très bon.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    LoCoquelicot a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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