Chou aux lardons fumés.

Une recette de plat proposée par Tatie

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9 Commentaires
42
recette Chou aux lardons fumés.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 chou blanc de 1.820 kg.
4 tranches épaisses de poitrine fumées = 480 gr.
1 marmite de légumes.
2 oignons.
Huile d'olive.
Persil haché.
33 cl d'eau.+ 5cl.

Préparation:

Couper la poitrine fumées. En gros lardons.


Ôter la pelure et couper les oignons.


Effeuiller les feuilles du chou.


Couper mes tiges durs.


Couper les feuilles de chou.


****************************


Dans une casserole mettre :


L'huile d'olive + oignons.


Faites fondre quelques minutes.



Ajouter : les gros lardons fumés. Dessus les oignons.


- Mélanger - Cuisez 10 minutes.



Ajouter : la marmite de légumes. Et 5 cl d'eau. - Mélanger -



Dans une grande poêle haute ajouter :


Les morceaux de chou. Le verre d'eau = 33 cl. saler. Poivrer.


Couvrir d'un couvercle.


Cuisson : doucement 1 heure.



Presque à la fin. Parsemer de persil haché.


- Mélanger - le tout avec une spatule.



Servez dans des assiettes. accompagner de jambon.



** BON APPÉTIT **.



Pour 100 g :
Calories 93 kcal   Protéines 3 g   Glucides 2 g   Lipides 6 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

Tatie

merci de ton passage lyly59. bises.

lyly59

A essayer ,je ne mets jamais de lard dans mon chou blanc;merci

Tatie

bonjour. italmo. merci beaucoup. bisous.

italmo

DU BON CHOU AU LARD MERCI TATIE

Tatie

bonsoir et merci bien.Jean.bises.

jeanmerode

c est bon le chou au lard

Tatie

merci de ton passage loly28. bises.

robles 45

je n'ai pas teste mais ca a l'ai bon.

LA TITE loly28

Pour un peu plus tard dans l'année cette recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lyly59 a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    LA TITE loly28 a trouvé ça délicieux!.

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