Côtelettes de veau aux pleurotes en sauce.

Une recette de plat proposée par Tatie

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
4 Commentaires
91
recette Côtelettes de veau aux pleurotes en sauce.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 côtes de veau250 g de champignons " pleurotes"du pays1 bonne c à soupe de crème fraîche épaisseDu beurre douxSel,des graines de 5 baies1/2 bouquet de persil10 cl de vin blanc mi-sec

Préparation:


Couper les pleurotes.


Dégraisser les côtes de veau.


Hacher le persil.


--------------------------------------------


Dans une poêle mettre :


Le beurre doux.


Laisser fondre le beurre.


ajouter : les côtelettes de veau.


cuisson : 10 minutes.


Faire fondre les champignons pleurotes.


Cuisson : rapide et remuer souvent.



Verser : le vin blanc ; et cuisez quelque minutes.


Ajouter : sel, poivre, persil haché, les baies.


Ajouter : les côtelettes de veau.couvrir d'un couvercle.


Cuisson : 10 minutes.




Réduire la sauce.


présenter le plat.


** Bon appétit **.



Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.


4 commentaires

Tatie

merci, Véronique.bises.

Tatie

bonsoir: Jean et merci.bises.
c'est des pleurotes que nous avons ramassés.

Veronique

un vrai régal!

jeanmerode

belle recette,j adore les pleurotes

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Veronique a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 91Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.