Lapin aux légumes du soleil.

Superbe recette et riche en couleurs - sikirath

  • Recette de cuisine 4.86/5
4.9/5 (7 votes)
11 Commentaires
111

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Reste de sauce tomates cuisinées. ( Facultatif).
1. 280Gr d'un lapin entier. Huile d'olive. Huile à friture. Sel fin.
50Cl de vin rouge. 3 Poivrons de couleurs. 1 Courgette.
2 Belles tomates. 2 Oignons. 4 Gousses d'ail.
Des olives noires. Persil. Épices. Cube fait tout knorr.

Préparation:

recette Lapin aux légumes du soleil. recette Lapin aux légumes du soleil.


couper le lapin en morceaux.


ôter la pelure et couper l'oignons.


couper et enlever le germe des gousses d'ail.


laver essuyer vos légumes.


couper en quartiers les tomates.


couper et enlever les graines des poivrons.


éplucher 1 peau sur 2 la courgette. Couper en bâtons.


hacher le persil frais.


recette Lapin aux légumes du soleil.


ajouter : dans le grand WOK huile d'olive.


Poivrons. oignons. Oignons. mélanger.


recette Lapin aux légumes du soleil. recette Lapin aux légumes du soleil.


faites revenir couvrir d'un couvercle. cuisson : en longueur.


recette Lapin aux légumes du soleil.


ajouter : les quartiers de tomates. mélanger.


recuire : doucement 20 minutes.


parsemer d'épices. Persil haché.


recette Lapin aux légumes du soleil.


ajouter : les olives noires. 1 cube fait tout knorr.


verser : la sauce tomates. mélanger. cuire 20 minutes.


recette Lapin aux légumes du soleil. recette Lapin aux légumes du soleil.


entretemps.


dans 1 autre WOK : verser 1 peu d'huile à frire. Les morceaux de lapin.


cuisson : quelques minutes. retourner les morceaux de lapin.


ajouter : les gousses d'ail coupées.& le vin rouge. Saler.


recette Lapin aux légumes du soleil. recette Lapin aux légumes du soleil.


ajouter : les morceaux de lapin sur les légumes.


recuire : doucement de quelques minutes.


recette Lapin aux légumes du soleil.


Dresser votre plat. Servir chaud.


recette Lapin aux légumes du soleil.


**** Bon appétit à tous ****.


recette Lapin aux légumes du soleil.


Une portion (env. 170 g) :
Calories 129 kcal   Protéines 3,5 g   Glucides 10,3 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.


11 commentaires

Domino19

A faire bonne recette

Tatie

bonjour kacelau. les épices sente bien fort. le thym c& très bon aussi. merci à bientôt. bisous. Tatie.

katcelau

j adore le lapin !!il y a tres peu de recettes de lapin en plus avec les legumes de chez nous !!! il manque le thym de mamyloula hihih je rigole!! moi j en met de part tout!!! bizzz kat

Tatie

BONSOIR ROSINETTE MERCI DE TON PASSAGE. BISES. TATIE.
BONSOIR SIKIRATH MERCI DE TON PASSAGE ET WK. BISES. TATIE.

sikirath

superbe recette et riche en couleurs. Excellent. Bravo tatie et bon week end. Gros bisous

rosinette

très beau plat tout en couleur

Tatie

bonjour: merci beaucoup. Jean & italmo. à bientôt. bisous.

italmo

super belle recette de lapin et toute en couleurs
merci tatie bisous

jeanmerode

belle et bonne recette de lapin

Tatie

bonjour: Anettes7024. merci beaucoup de ton passage. bisous.

Votes

katcelau, Domino19 et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.86/5

4.9/5 (7 votes)

 =  7 votes

Ils ont envie d'essayer

 111Invité, Invité et 109 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.