Petits gâteaux de noël. ( Bredele ).

Superbe petits gateaux de noel - jeanmerode

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recette Petits gâteaux de noël. ( Bredele ).

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

300 gr de farine t65 et plus.150 gr de sucre en poudre.100 gr de beurre doux et mou.2 gros œufs.1 pincée de sel fin.1 c à café d'anis verte moulu.1 c à café de mélange de pain d'épices moulu.1 c à café de d'écorce d'orange moulu.
Pour la décoration:des vermicelles de couleurs,chocolat.des dés de fruits confits.des pralines concassées. ----------------------------------------------recette personnelle de tatie.

Préparation:



Préchauffer le four à 180°c = 5 minutes.


Mettre sur une plaque du four 1 feuille de papier cuisson.


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POUR BADIGEONNER LE DESSUS DES PETITS GÂTEAUX.


tamisser la farine.


dans 1 bol : 1 gros oeuf + 1 c à soupe de sucre glace. fouetter.


dans 1 bol : 1 gros oeuf + 1 c à soupe de sucre glace + 1 c à café de café poudre.


dans 1 bol : 1 gros oeuf + 1 c à soupe de sucre glace + 1 c à café de chocolat noir.


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DANS UN GRAND BOL MÉLANGER A FUR A MESURE AVEC 1 SPATULE.


Les oeufs. Sucre. sel. la farine en plusieurs fois.



quand la pâte se détache du bol. la fariner légèrement.



laisser reposer votre pâte 1 heure au frigo.



couper la boule de pâte en 3 fois.



étaler la 1ère pâte. ajouter : au milieu le mélange de pain d'épice.


bien malaxer avec les mains. Faite une boule.



étaler la 2ème pâte ajouter : au milieu le mélange d'anis verte.


bien malaxer avec les main. Faite une boule.



étaler la 3ème pâte : ajouter au milieu. Le mélange d'écorce d'orange.


bien malaxer avec les mains. Faites une boule.



étaler la pâte avec 1 rouleau d'environ de 3/4 millimettre environ.


faites des motifs avec des emportes pièces.



mettre les les sujets sur la plaque du four. Faites plusieurs tournées.



avec 1 pinceau badigeonner dessus les motifs.


avec la préparation des 3 bols.




Parsemer de décorations divers.


baisser la température à 160°c. (selon les fours).= 10/12 minutes.


au bout de 10/12 mn. sortir du four les petits gâteaux de noël.


laisser refroidir et mettre dans une boite préparée d'un essuietout.


Mettre la boite dans un endroit sec.



** Bonne fêtes de fin d'année à vous tous et toutes **.




Pour 100 g :
Calories 384 kcal   Protéines 6 g   Glucides 54 g   Lipides 14 g  

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11 commentaires

Tatie

bonjour: katcelau et merci beaucoup. bises. tatie.

katcelau

tres jolies tes bredeles!!!et beaucoup de travail !!pour la deco!!bizzz kat

Tatie

merci bien rosinette. bises. tatie.

rosinette

trop mignon tes petits gateaux

Tatie

merci bien. Christal.bises. tatie.

Christal

jolis gateaux de fetes merci

Tatie

bonjour: merci beaucoup. mamounette. & italmo. bises à bientôt. tatie.

italmo

SUPERBES PETITS GATEAUX DE NOEL LA JE PENSE A DE BONS PETITS GOUTERS AVEC UN BON THE OU CAFE ET DES BONNES AMIES BISOUS TATIE MERCI

mamounette69110

beaux gateaux de Noel , bises

Tatie

BONJOUR: JEAN MERCI BEAUCOUP.BISES. TATIE.

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