Rougail saucises

Je fais une recette semblable c'est un régal - utopia

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recette Rougail saucises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Grosses saucisses1 Gros oignon2 Grosses tomates bien mûres2 Gousses d'ail écrasées avec 1/2 càc de sel

Préparation:

Dégraisser les saucisses en les faisant bouillir renouveler l'opération 2 fois.


Ensuite faire dorer les saucisses, ajouter les oignons bien mélanger et laisser mijoter 1 mn ajouter alors les gousses d'ail bien mélanger (miam vous sentez !!).


Ensuite ajouter les tomates bien remuer ajouter un verre d'eau et cuire jusqu'a évaporation.



C'est le plat inconditionnel de notre île !!! !!!!


Mots-clés: saucisses- plat-exotique

Une portion (env. 290 g) :
Calories 95 kcal   Protéines 2,9 g   Glucides 11,5 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

la tite moi

En Belgique, je n'ai jamais su compenser le goût des saucisses (fraîches, mais pourtant avec un si bon goût de fumé) de la Réunion.
Même si je fais une recette de la Réunion, par tout cela, je rêve mais ne peut être que triste du résultat.

minette58

J ADORE. Cela rappelle le soleil de nos iles. Meci

katcelau

je le prends ton plat j adore et les vapeur viennent  jusque chez moi hihihih bizzzzz kat

Signe-Déco

Une rectte sue j'adoooore.

lafeecrochette

Merci pour ta recette, j'aime les cuisines exotiques.

Yndia

La recette des haricots rouges :Faire roussir 1/2 oignon ajouter 2 gousses d'ail écrasées avec 1/2 càs de sel une branche de thym et pour finir les haricots blancs ou rouges !

C'est mieux de faire avec les haricots secs que l'on fait cuire.Mais c'est bien aussi en conserve

utopia

oh que oui je sens !!!!! je fais une recette semblable c'est un régal. Je vais essayer celle-ci . Et les haricots rouges à côté on peut avoir la recette aussi . bizz

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