Quinoa en légumes pour 4 personnes

Recette allégée

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Difficulté: Facile

Ingrédients:

200G de quinoa 150G de carottes Eau 700gCurry.

Préparation:

Avoir rincé le quinoa au préalable et rapé les carottesFaire chauffer l'eau et le curry jusqu'à ébulition tout en mélangeant régulièrement. Rajouter quinoa et carottes râpées. Cuire environ 10 à 15 minutes. C'est cuit quand le germe du quinoa apparaît.
Cette recette peut se faire avec d'autres épices à votre convenance et les ĺégumes changés (courgettes râpées, choux râpé...).


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