Beignets de pomme de terre à la turque ou "Patates Köftesi"
Une recette de beignets délicieuse par yummyfood
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3 grosses pommes de terre (1kg de pomme de terre d'après la recette originale) 150g de féta (200g de fromage blanc d'après la recette originale) 2 vache qui rit (ajout personnel) 2 oeufs (3 d'après la recette originale) 4 càs de farine (2 càs d'après la recette originale) Sel, poivre Huile pour la friture
Préparation:
Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com
1/ Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les cuire dans de l'eau.
2/ Egoutter les cubes de pomme de terre, les mélanger au fromage, farine et oeufs pour obtenir une purée consistante.
3/ Saler et poivrer.
4/ Faire chauffer de l'huile pour la friture dans une poêle antiadhésive.
5/ Prendre des tas avec une cuillère, les déposer dans l'huile et les aplatir légèrement.
6/ Lorsque les croquettes sont bien dorées les égoutter et les déposer dans un plat recouvert de papier essuie-tout.
Voilà c'est prêt !!!
Mots-clés: féta, oeufs, Pomme de terre, turquie, vache qui rit
Pour 100 g :
Calories 82 kcal
Protéines 4 g
Glucides 10 g
Lipides 1 g
Publié par yummyfood
12 commentaires
catounette
Je ne connaissais pas,ça doit être bon! bise
khadyja
mhhhhhhhhhhhh un délice merci bcp,bonne soirée