Salade aux lentilles et saumon fumé

Une recette de salade excellente par yummyfood

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
9 Commentaires
197

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 bol de lentilles 3 tomates 1 oignon ciselé très finement Miettes de saumon fumé Persil haché Sel, poivre Cumin Huile d'olive Vinaigre ou jus de citron

Préparation:

Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com


1/ Faire cuire les lentilles à l'eau dans une saccerole sur feu moyen, il ne faut pas trop les cuire. Une fois les lentilles cuites les passer sous de l'eau froide pour arrêter la cuisson et laisser refroidir.
2/ Laver, peler et couper vos tomates en dés. Les mettre dans un saladier avec l'oignon ciselé. Ajouter les lentilles. Bien mélanger.
3/ Préparer votre vinaigrette : mélanger l'huile d'olive avec le sel, le poivre, le cumin, le vinaigre et le persil haché.
4/ Ajouter la vinaigrette au mélange de lentille, bien mélanger votre salade ; terminer en parsemant des miettes de saumon fumé pardessus.
5/ A déguster froid.



Mots-clés: lentilles, salade, saumon fumé

Une portion (env. 130 g) :
Calories 117 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 2,7 g   Lipides 9,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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9 commentaires

Invité

Bonjour, quelle vinaigre faut-il utiliser ? Selon ce dernier, le gout peut complètement changer et pas forcément en bien j'imagine Merci

mamounette69110

hummmmm lentilles saumon !!!!!!!

yummyfood

Je suis tout à fait d'accord avec toi !!!

Bisous

catounette

Cette salade  est parfaite et excellente pour la santé,des fibres,du fer,pas de coup de "pompe" avec les lentilles,meci,bisous

yummyfood

Merci les gourmands !!!

cece69

hummm ca a l'air tres bon merci bisous

katcelau

je prends j ai des lentilles roses j espere que je peu faire avec !!!!! bisssss kat

yummyfood

Sérieusement je le fais à l'oeil...je pense une dizaine de minute...il faudra goûter pour voir si c'est cuit ou pas.

désolée

guiguite

cc,

tu fais cuire combien de temps tes lentilles ?

Ils ont envie d'essayer

 197Invité, Jess08 et 195 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.