Knepfles au fromage blanc

Une recette d'accompagnement proposée par Ladyhel

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recette Knepfles au fromage blanc

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300G de fromage blanc240G de farine3 OeufsSel, poivrePersil

Préparation:

- Au robot ou dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter le fromage blanc, et la farine petit à petit, (vous pouvez ajouter un peu de persil ou en fin de cuisson).


- Saler, poivrer.


- Laissez reposer.


- Quand l'eau commence à bouillir, prélever avec une cuillère à soupe un peu de pâte et plongez dans l'eau (ne pas en mettre trop en même temps).


- Une fois que les knefles remontent, laisser encore cuire environ 2 min et les retirer à l'aide d'un écumoir et les laissez égoutter dans une passoire.


- Répétez l'opération jusqu'a ce qu'il n'y est plus de pâte.


- Dans une poêle ajouter un peu de beurre et faites dorer légèrement les knepfles.




Mots-clés: Alsace, fromage blanc, knepfles

Une portion (env. 170 g) :
Calories 293 kcal   Protéines 15,5 g   Glucides 43,1 g   Lipides 3,5 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Ladyhel

Merci katcelau!! Ah oui elle est vraiment petite, ta petite chataille ^^ma mère à aussi des yorks, mais un peu plus gros

katcelau

je prends !!je ne connais pas du tout merci du partage !!!
tes petits chiens sont trop mimi!! moi j ai un petit yorck elle s appelle chataigne et pése 1 kg 3 elle est toute petite ...bizzz kat

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 52Dominique, Invité et 50 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.