Soupe de champignon de Paris

Une recette de soupe maison par Ladyhel

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recette Soupe de champignon de Paris

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 g de champignon de paris frais ou non1 oignon1 grosse pomme de terre1 cube bouillon volaille1/2 L d'eau environ2 vaches qui rit ou un peu de crème liquide ( facultatif )Sel, poivreUn peu d'huile

Préparation:

- Laver les champignons, éplucher l'oignon et la pomme de terre, puis coupez le tout grossièrement.


- Dand une cocote, mettre un peu d'huile et faire revenir le tout avec un peu de sel et de poivre.


- Ajouter l'eau et le cube.


- Couvrer, et laisser cuire environ 25 min.


- Ajouter si vous le voulez la vache qui rit ou de la crème liquide.


- Mixer le tout, ajouter un peu d'eau si besoin, pour une souple plus ou moins liquide.

Une portion (env. 300 g) :
Calories 66 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,0 g   Lipides 0,0 g  

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2 commentaires

coco

tres bon

Tatie

je prends j'aime beaucoup les soupe maison. merci.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    coco a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.

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